热门关键词:   请输入关键词搜索   烧鸭汁   烧鸭   烧鸭脆   烧鸭做法

公司新闻网站首页 > 公司新闻

烧鸭出炉后会发生很多变化,例如色泽变深,体型塌陷,皮变韧等等,你知道啥原因吗?

作者:满天红   来源:www.baidutameimei.com   更新时间:2019-08-30 09:39:55  阅读数:967

烧鸭出炉后,会发生很多变化,例如色泽变深,体型塌陷,皮变韧等等,其实最主要的原因就是烤炉内外的温度、湿气、氧气相差太大的缘故。特别是潮气,一般的厨房较为封闭,不通风,湿气重,导致刚出炉的烤鸭因为吸收空气中的潮气而变韧,影响脆皮。这些细节,你知道吗?





写评论:


|   关于我们   |   常见问题   |   联系我们   |
Copyright (C) 2018-2020 All Rights Reserved.  深圳满天红餐饮管理有限公司  版权所有 粤ICP备00000号-0 总访问量:422664次 CL Cache

联系地址:深圳市宝安区西乡街道西乡社区鸣乐街13号红满天烧腊猪脚餐厅   邮政编码:518000   全国订购及服务热线:13509611303