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做蜜汁叉烧,贵在火力和选肉,你知道哪些?

作者:满天红烧腊   来源:www.baidutameimei.com   更新时间:2019-09-17 21:31:04  阅读数:646

做蜜汁叉烧,贵在火力和选肉,另外一点就是炭的选用,如果你当地方便的话,建议尽量使用果木荔枝炭,不但能去异味,烤香味绝对也是一流的,有些人为贪方便而采用煤气或者电来烤制,味道就差很多了啊...

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