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做烧鸭为什么漏水就上不了颜色呢?道理很简单,如漏水就会冲掉皮水,当然上不了颜色啦

作者:满天红烧腊   来源:www.baidutameimei.com   更新时间:2019-10-16 19:38:10  阅读数:900

有些新手做烧鸭,烧鸭缝针的地方老是上不了颜色,白白的,很多人一直摸不清原因,其实烧鸭缝针处靠近火苗的地方,受热不小的,如果不上色,很大程度上是漏水的原因,为什么漏水就上不了颜色呢?其实道理很简单,如果漏水,就会将皮水冲掉,没有皮水,当然就上不了颜色啦,明白了吗?

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