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新手开烧腊店,不能匆匆走过场,需要熟练才能开店
作者:满天红烧腊 来源:www.baidutameimei.com 更新时间:2019-12-02 13:18:02 阅读数:722
对于新手开烧腊店,很多人都犯了同样的一个错误,就是走马观花的学了一个大概流程,然后就匆匆开店,结果初开业的时候,错误百出,得罪了很多客人,大家都知道,对于一家新店,客人是十分挑剔的,有一点点的不满意,下次就可能不来了,请大家注意,一定要熟练才开店。
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广式脆皮烧鸭缝针只有反复操作,才能熟练!
解决烧鸭很难熟是为什么?有哪些关键方法值得注意?教你做出咔嘣酥脆的烧鸭!
满天红烧鸭加工现场,每天都可以反复操练,让学员学到熟练为止,加油~
做广东烧鸭,特别是新手,一定要熟练才能开店,否则就很容易犯错误
脆皮烧肉不管是生烧还是熟烧,其皮都酥脆,入口即化,让人回味无穷...
做烧腊店一定要注意培养熟客,千万不能坐等客人
开烧腊或者猪脚饭餐厅,让附近的顾客变成老熟客呢?
做烧鸭需要掌握火力的控制,熟悉每个制作工艺过程
烧腊技术难吗?其实技术本身不难,最难的就是熟练
烧鸭颜色就很深了,但是鸭肉还没熟,什么原因呢?
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