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做广式烧鸭除了皮脆,其实卖相也十分关键,你都做好了吗?

作者:满天红烧腊   来源:www.baidutameimei.com   更新时间:2020-01-14 18:50:06  阅读数:138

做广式烧鸭,除了皮脆,其实卖相也十分关键,好的烧鸭出炉后,能保持好的体型,皮质脆而且整体卖相油亮有光泽,不至于亚色,也不至于发暗发黑,这样的烧鸭摆在明档里,才更显得有食欲,也更能吸引客人的购买,你觉得呢?

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