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烧鸡淋皮水前烫皮的目的是为了什么,你知道南乳吊烧鸡的做法吗?

作者:满天红烧腊   来源:www.baidutameimei.com   更新时间:2020-04-08 13:57:51  阅读数:402

脆皮烧鸡大家应该都吃过,鸡皮脆香脆香的,轻轻一咬,卡啦卡啦的响,那种感觉很爽,让人很回味。做烧鸡的时候,在生鸡淋皮水之前,需要将生鸡放入七八十度的热水中烫一下皮,你知道为什么在淋皮水之前需要烫皮吗,你能说得上来吗?

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