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广东烧鹅碳烤的好吃还是气烤的好吃呢?

作者:满天红烧腊培训   来源:www.baidutameimei.com   更新时间:2020-08-03 14:39:06  阅读数:167

香气都有习惯或者逐代影响的因素,在燧人氏发明钻石取火之前 ,茹毛饮血的时代,那个时候人们一定习惯和喜欢腥膻味儿,在明代辣椒从美洲传入中国之前,四川那边的人是没辣吃的,也没有川菜的,同样道理,以前烤肉是没有电烤,也没有煤气烤的,是从木头开始烤,也就是炭火,最开始人们是喜欢炭烤味儿的,所以现在的人闻到炭烤香味,自然就喜欢了。这么说明白吗?

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